금. 8월 15th, 2025

안녕하세요, 맛집 탐험가 여러분! 🙋‍♀️ 오늘은 한국의 대표적인 항구 도시이자 미식의 천국, 부산으로 떠나는 특별한 미식 투어를 준비했습니다. 바로 부산을 대표하는 소울 푸드, 돼지국밥 투어인데요! 🍲 뜨끈하고 진한 국물에 부드러운 돼지고기가 가득한 돼지국밥 한 그릇이면, 부산 여행의 피로가 싹 가시는 마법 같은 경험을 할 수 있답니다. ✨

수많은 돼지국밥집 중 어디를 가야 할지 고민이시라고요? 걱정 마세요! 현지 부산 사람들이 ‘찐’으로 사랑하고, 대를 이어 찾는 노포부터, 깔끔하고 트렌디한 맛으로 젊은 층에게도 사랑받는 곳까지! 제가 직접 발품 팔아 찾고, 최신 구글 검색과 현지 리뷰를 꼼꼼히 분석하여 선정한 부산 돼지국밥 베스트 10 맛집을 지금부터 소개해 드릴게요. 💖


📍 부산 돼지국밥, 왜 특별할까요?

부산 돼지국밥은 한국 전쟁 이후 먹고 살기 힘들었던 시절, 미군 부대에서 나온 돼지 뼈와 남은 부위로 국물을 내어 서민들의 배를 채워주던 것에서 유래했다고 해요. 🍖 그래서인지 단순히 배를 채우는 음식을 넘어, 부산 사람들의 애환과 역사가 담겨 있는 특별한 소울 푸드랍니다.

각 식당마다 육수를 내는 방식, 고기를 삶는 노하우, 심지어 부추김치나 깍두기 맛까지 천차만별이라, 여러 곳을 방문하며 자신만의 ‘인생 돼지국밥’을 찾아보는 재미가 쏠쏠해요! 😋


🍲 부산 로컬들이 사랑하는 돼지국밥 베스트 10 맛집!

자, 그럼 이제 본격적으로 부산의 대표 돼지국밥 맛집들을 탐험해 볼까요? (순서는 순위와 무관하며, 지역별, 특징별로 섞여 있습니다.)


1. 쌍둥이 돼지국밥 🐷 (대연동)

  • 특징: 명실상부 부산 돼지국밥의 상징과도 같은 곳! 뽀얗고 진~한 국물 맛이 일품이며, 잡내 없이 부드러운 고기가 가득 들어있어요. 특유의 고소함과 깊은 맛으로 호불호 없이 모두에게 사랑받는 돼지국밥의 정석입니다.
  • 추천 메뉴: 돼지국밥, 순대국밥 (특히, 탱글탱글하고 잡내 없는 순대가 별미입니다!)
  • 꿀팁: 언제나 웨이팅이 긴 편이니, 식사 시간을 살짝 피해서 방문하거나 여유롭게 기다릴 준비를 하시는 게 좋아요. 테이블 회전은 빠른 편! 🏃‍♀️
  • 위치: 부산 남구 유엔평화로 23
  • 분위기: 활기차고 북적이는 로컬 맛집 분위기.

2. 송정3대국밥 🍖 (서면)

  • 특징: 서면 시장 골목에 위치한 70년 전통의 노포. 맑으면서도 깊고 구수한 국물 맛이 특징이에요. 깔끔하고 시원한 맛을 선호하는 분들에게 특히 추천합니다. 깍두기와 김치가 국밥과 환상의 궁합을 자랑해요! 🌟
  • 추천 메뉴: 섞어국밥 (돼지고기와 내장이 적절히 섞여 있어 다양한 맛을 즐길 수 있어요.)
  • 꿀팁: 주말 점심시간에는 역시 웨이팅이 길 수 있지만, 시장 구경하며 기다리는 재미도 쏠쏠합니다. 😉
  • 위치: 부산 부산진구 서면로68번길 29
  • 분위기: 정겹고 푸근한 시장통 국밥집 분위기.

3. 본전 돼지국밥 🍚 (부산역)

  • 특징: 부산역 바로 앞에 있어 여행 시작 또는 마무리에 방문하기 좋은 곳! 맑고 깨끗한 국물에 담백한 고기가 어우러져 부담 없이 즐길 수 있어요. 과하지 않으면서도 깊은 맛이 매력적입니다.
  • 추천 메뉴: 돼지국밥 (기본에 충실한 맛!)
  • 꿀팁: 기차 시간 여유를 두고 방문하세요. 깔끔한 맛을 선호하는 분들에게 특히 인기가 많습니다. 🚂
  • 위치: 부산 동구 중앙대로214번길 3-8
  • 분위기: 깔끔하고 정돈된, 관광객도 편안하게 찾을 수 있는 분위기.

4. 합천일류 돼지국밥 🥘 (서면)

  • 특징: 서면에 위치한 또 다른 인기 맛집! 진하고 구수한 국물에 푸짐한 고기 인심이 특징입니다. 든든하게 한 끼 해결하고 싶을 때 최고의 선택이 될 거예요. 고기 양이 정말 많아요! 🥩
  • 추천 메뉴: 수육백반 (따로 나오는 수육과 국물을 함께 즐길 수 있어 더욱 풍성합니다.)
  • 꿀팁: 수육백반을 시키면 다양한 반찬과 함께 수육을 싸 먹을 수 있는 채소가 제공되어 더욱 만족도가 높습니다.
  • 위치: 부산 부산진구 서면로 20
  • 분위기: 활기차고 서민적인 맛집 분위기.

5. 해운대 원조할매 국밥 👵 (해운대)

  • 특징: 해운대 해변 근처에 위치한 오래된 노포. 맑고 깔끔한 국물에 투박하지만 정감 가는 맛이 일품입니다. 옛날 돼지국밥의 맛을 그대로 간직하고 있어 향수를 불러일으키는 곳이에요. 바닷바람 맞으며 얼어붙은 몸을 녹이기에 최고! 🌊
  • 추천 메뉴: 돼지국밥, 내장국밥 (내장을 좋아하는 분이라면 꼭 시도해보세요!)
  • 꿀팁: 해운대 관광 후 방문하기 좋으며, 이른 아침부터 문을 열어 해장하기에도 좋습니다.
  • 위치: 부산 해운대구 구남로21번길 20
  • 분위기: 소박하고 정겨운 오래된 식당 분위기.

6. 수영 돼지국밥 💯 (수영)

  • 특징: 현지인들에게 꾸준히 사랑받는 숨겨진 강자! 맑고 잡내 없는 육수에 쫄깃하면서도 부드러운 고기가 인상적입니다. 정갈한 맛으로 깔끔함을 추구하는 분들에게 특히 인기가 많아요.
  • 추천 메뉴: 순대국밥 (담백한 국물과 어우러지는 순대가 별미입니다.)
  • 꿀팁: 깔끔한 맛 덕분에 돼지국밥 초보자도 부담 없이 도전할 수 있습니다. 🌿
  • 위치: 부산 수영구 수영로680번길 19
  • 분위기: 비교적 조용하고 깔끔한 동네 맛집 분위기.

7. 서면 포항 돼지국밥 🌟 (서면)

  • 특징: 서면 시장 안에 위치한 또 다른 명가. 진한 사골 육수와 푸짐한 고기 인심으로 유명합니다. 국물이 걸쭉하면서도 깊은 맛이 나, 한 숟갈 뜨는 순간 몸보신하는 느낌을 받을 수 있어요.
  • 추천 메뉴: 돼지국밥, 수육백반 (수육이 부드럽고 촉촉해요!)
  • 꿀팁: 식당 내부가 넓은 편이라 단체 방문에도 좋습니다. 국밥에 넣어 먹는 다대기(양념장) 맛도 훌륭합니다.
  • 위치: 부산 부산진구 서면로68번길 33
  • 분위기: 시끌벅적하고 활기찬 시장 골목 맛집.

8. 신창국밥 🥢 (남포동)

  • 특징: 남포동 국제시장 근처에 위치한 전통 있는 국밥집. 맑고 시원한 국물 맛이 일품이며, 돼지 특유의 잡내가 거의 없어 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 오랜 시간 한자리를 지켜온 노하우가 느껴지는 맛이에요.
  • 추천 메뉴: 돼지국밥, 따로국밥 (밥을 말아 먹는 것보다 따로 먹는 것을 선호하는 분께 추천!)
  • 꿀팁: 시장 구경 후 출출할 때 방문하기 좋습니다. 테이블 간 간격이 좁을 수 있으니 참고하세요. 🚶‍♂️
  • 위치: 부산 중구 신창동1가 42-1
  • 분위기: 세월의 흔적이 느껴지는 아담하고 정겨운 노포 분위기.

9. 경주박가 돼지국밥 🍀 (다수 지점)

  • 특징: 부산 곳곳에 지점을 두고 있는 인기 국밥 체인점. 비교적 깔끔하고 위생적인 환경에서 정갈한 돼지국밥을 맛볼 수 있습니다. 맑고 개운한 국물에 잡내 없는 고기가 특징이며, 젊은 층과 가족 단위 손님에게 인기가 많아요.
  • 추천 메뉴: 돼지국밥, 순대국밥 (깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있습니다.)
  • 꿀팁: 넓고 쾌적한 공간에서 편안하게 식사하고 싶을 때 좋은 선택입니다. 주차 공간이 잘 마련된 지점도 많습니다. 🅿️
  • 위치: 부산 내 여러 지점 (방문하실 지역의 지점 확인 후 방문하세요!)
  • 분위기: 현대적이고 깔끔하며 밝은 인테리어.

10. 제일 돼지국밥 🥢 (부산진)

  • 특징: 부산진 시장 근처에 위치한 숨은 로컬 맛집! 진하고 깊은 국물 맛이 일품이며, 부드러운 고기가 듬뿍 들어있어 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 현지인들이 즐겨 찾는 곳으로, 진정한 부산의 맛을 느끼고 싶다면 방문해 볼 만합니다.
  • 추천 메뉴: 섞어국밥, 수육백반
  • 꿀팁: 관광객에게는 덜 알려져 있지만, 현지인들에게는 이미 유명한 맛집이니 믿고 방문해도 좋습니다. 따뜻한 국물에 술 한잔 곁들이기도 좋아요. 🍻
  • 위치: 부산 동구 조방로14번길 6
  • 분위기: 소박하고 정감 가는 동네 맛집 분위기.

💡 부산 돼지국밥 200% 즐기는 꿀팁!

부산 돼지국밥을 더욱 맛있게 즐기는 몇 가지 팁을 알려드릴게요!

  1. 새우젓으로 간 맞추기: 기본 간이 되어 나오지만, 개인 취향에 따라 새우젓으로 간을 조절하면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 🦐
  2. 다대기(양념장) 활용하기: 식탁에 놓여있는 빨간 다대기를 넣어 얼큰하고 칼칼한 맛을 더해보세요. 처음부터 다 넣기보다는 조금씩 넣어보며 조절하는 것이 좋습니다.
  3. 부추김치는 필수!: 부산 돼지국밥은 보통 ‘정구지(부추)’를 넣어 먹는 것이 특징이에요. 부추김치를 국밥에 듬뿍 넣어 함께 먹으면 향긋함이 더해져 맛의 풍미가 살아납니다. 🌿
  4. 취향에 맞는 국밥 선택:
    • 돼지국밥: 돼지고기만 들어간 가장 기본적인 국밥.
    • 순대국밥: 순대가 함께 들어간 국밥.
    • 내장국밥: 돼지 내장이 함께 들어간 국밥.
    • 섞어국밥: 돼지고기와 내장, 순대 등이 골고루 섞여 나오는 국밥.
    • 따로국밥: 국물과 밥이 따로 나오는 형태. 밥을 말아 먹는 것보다 밥알이 푹 퍼지지 않는 것을 선호하는 분들에게 좋아요.
  5. 깍두기와 김치는 진리: 시원하고 아삭한 깍두기, 새콤하게 잘 익은 김치는 돼지국밥의 느끼함을 잡아주고 맛을 더욱 풍성하게 해줍니다. 🍚🥢

💖 마무리하며

부산 돼지국밥은 단순히 한 끼 식사가 아니라, 부산의 문화와 정을 느낄 수 있는 특별한 경험입니다. 쌀쌀한 날씨에 몸을 녹여주고, 지친 일상에 따뜻한 위로를 건네는 돼지국밥 한 그릇. 이번 부산 여행에서는 제가 추천해 드린 맛집들을 방문하여 자신만의 ‘인생 돼지국밥’을 찾아보는 즐거움을 만끽하시길 바랍니다!

여러분은 어떤 돼지국밥을 가장 좋아하시나요? 댓글로 여러분의 최애 돼지국밥집을 공유해주세요! 👇 행복한 부산 미식 여행 되세요! 감사합니다! 😊 D

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